胡萝卜千层面包的19步做法

 　　主料胡萝卜泥100g，玉米油20g，全蛋液50g，白糖25g，奶粉15g，高筋面粉200g，黄油100g

　　步骤

　　1.胡萝卜切片用蒸锅蒸15分钟蒸熟，取出晾凉

　　2.胡萝卜片加入料理机放入约30g的水搅打成胡萝卜泥，我用了约200g胡萝卜。

　　3.取100g胡萝卜泥，全蛋液40g，放入油，糖和盐。

　　4.筛入面粉，放入酵母。启动面包机发面程序

　　5.90分钟后面发好

　　6.取出面团揉匀排气。松弛10分钟。

　　7.冷冻黄油提前取出室温放15分钟。

　　8.把黄油放入食品袋，用擀面杖敲打，慢慢擀成片，放冰箱冷冻10分钟。

　　9.松弛好的面团擀成长方形，一半处放入黄油片。

　　10.合上面饼，接口捏严。

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