蓝色妖姬翻糖蛋糕怎么做？翻糖蛋糕的15步做法

 　　翻糖蛋糕

翻糖蛋糕

　　用料

　　主料低筋面粉100g 鸡蛋150g 翻糖500g

　　调料植物油25g 蓝莓果酱 适量 红曲粉 适量 白糖 75g

　　蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法

　　1.准备好食材。

　　2.将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。

　　3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

　　4.用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。

　　5.撒上红曲粉上下拌匀。

　　6.8分满倒入纸杯中。

　　7.放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。

　　8.取一块翻糖上色。