如何制作清爽甜梨派有图

　　简介

　　这次想做派，可是家里没什么材料，只有水果，刚好没有用梨来做过派，这次就用梨来做一款派吧，跟做苹果派差不多，做出来的味道很不错哦，很清爽，味道真的很好，大家都可以尝试一下哦。

　　用料

　　A派皮低筋面粉100克黄油70克糖10克盐1克水15克B派馅梨1个半，根据梨的大小来定奶油45克牛奶45克鸡蛋1个糖15克蜂蜜1勺

　　清爽甜梨派的做法步骤

　　把派皮的材料放入碗中，和面成团。黄油要提前软化好

　　1和好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时

　　2这时候准备奶油45克、牛奶45克、鸡蛋1个、糖15克、蜂蜜1小勺，全都放入碗中搅拌均匀，备用

　　3取出冷藏的面团隔着保鲜膜用擀面杆擀成圆形

　　4把圆形的面片摆入准备好的模具中

　　5可以用手按压使其贴合模具，然后去掉边缘多余部分，派底部用叉子扎小孔，防止烘烤过程膨胀

　　6烤箱提前180度预热，派皮放入烤箱烤10分钟，在烤的时候可以在派皮上放上一些豆子或是其他的重物进去一起烤

　　7烤过的派皮

　　8梨去皮切薄片摆入模具，中间摆上3粒葡萄，倒入做好的派馅

　　9烤箱180度预热，放入烤箱烤30分钟左右即可出炉放凉

　　10放凉到不烫手的时候就可以脱模了，很不错哦

　　11小贴士

　　1、要记得在派皮底部扎一些小孔，放置烘烤的时候底部鼓起

　　2、可以先烤一下派皮，这样在烤整个派的时候就不怕派会回缩了

　　3、梨要在烤之间菜切片摆入模具比较好，因为梨会氧化变色

　　4、烘烤的温度和时间根据自家烤箱的情况调整，派的大小不一样也要适当调整

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