香酥滑腻榴莲派的图文做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
简介
榴莲爱好者的福利来了,这次用榴莲做了这款派,相当的不错,榴莲的分量很足,烤的酥脆的派皮和软糯香滑的榴莲肉,真的更爱榴莲了。
用料
低粉100克,黄油70克,糖5克,盐2克,冰水30克,榴莲肉适量
香酥滑腻榴莲派 榴莲爱好者不可错过哦的做法步骤
糖和盐加水混合至完全溶化,放入冰箱冷藏20分钟成冰水
1黄油从冰箱取出,无需软化,直接切小块
2筛入低粉
3用筷子粗粗拌匀,每一块黄油都裹上面粉即可
4加入冰水,拌至无干粉状态
5将面糊倒入保鲜袋,用手稍捏成团,放冰箱冷藏松弛20分钟
6把面团取出擀开成长条状
7两边向中间折起
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