教你怎么做红薯糯米芝士派

　　简介

　　这个红薯芝士派来源于，很多年前吃过的一个速冻红薯绿豆派、觉得挺好吃的，就自己研究了一下改良成红薯芝士派!

　　用料

　　红薯200g，糯米粉100g，芝士(奶酪芝士)一块(一个薯派3g)，白糖30g，豆油2L实耗100，水，面包糠适量，薄力粉(低筋粉)20克

　　红薯糯米芝士派的做法

　　1.红薯去皮洗净蒸熟，捣成红薯泥!

　　2.红薯泥里放上白糖，糯米粉、薄力粉，加入适量的水像和面一样揉匀，揉成面团备用!

　　3.把芝士切成小块，把揉好的面团，分出等量的小剂子，按成面片每个里面放一块芝士包上，弄成小红薯的形状!

　　4.在一个碗里放上水，把包好的红薯派沾湿水裹上面包糠!

　　5.做过烧油达到七成热，往油锅里下红薯派，炸到表皮发黄改中火炸，炸到金黄色，就可以出锅了!红薯派就做好了!

　　小贴士

　　提升炸红薯派时油可能会溅到你，以免被烫到一定要注意油锅!

        延伸阅读