如何制作烧烤风味鸡腿披萨

 　　主料高粉210g，低粉90g，奶粉12g，腌制小鸡腿适量，红甜椒适量，黄甜椒适量，洋葱适量，橄榄油适量，马苏里拉160g，水195g，食盐3g，酵母3g，白糖15g

　　步骤

　　1.将主料中的全部用料，称量后放入面包机桶内和面发酵。

　　2.煎锅放少许橄榄油，下入腌制好的小鸡腿肉煎。

　　3.两面煎至金黄，出锅备用。

　　4.将洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁备用。

　　5.利用煎鸡腿锅内剩余的油，下入洋葱煎出香味。

　　6.下入红黄甜椒粒翻炒，加入少许盐备用。

　　7.披萨面团发酵完毕后，排气备用。

　　8.擀成8寸面皮。

　　9.披萨盘刷一层油。

　　10.放入擀好的面皮，并用叉子叉一下，防止烤的时候鼓起。

　　11.抹上一层披萨酱。

　　12.撒上一层马苏里拉丝。

　　13.将炒好的的红椒放入上面。

　　14.将煎好的鸡腿切丁备用。

　　15.放入一层鸡丁。

　　16.烤箱200度预热，放入披萨，烤10分钟。

　　17.10分钟后出炉，撒入一层马苏里拉丝，再放入烤箱烤5分钟，即可出炉食用。

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