蓝莓酱蛋挞怎么做----甜中又带有酸

　    简介

　　平时喜欢吃蛋挞，金灿灿的蛋挞外皮香香脆脆的，一口咬下去外脆里嫩，浓浓的蛋香和奶香味道会让心情变得很好。这次的蛋挞里面加了蓝莓酱，甜中又带有酸，更好吃了。

　　用料

　　淡奶油200克,牛奶180克,白糖30克,蛋黄3个,低粉15克,蓝莓酱适量

　　蓝莓酱蛋挞的做法步骤

　　将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，加热搅拌到白糖溶化离火，放凉

　　1加入蛋黄，拌匀

　　2把低粉加入，搅拌均匀，蛋挞水就做好了

　　3然后用筛子将制成的蛋挞水过滤

　　4将蛋挞皮放进铺有锡纸的烤盘里，把过滤好的蛋挞水倒入蛋挞皮里8分满，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟

　　520分钟后把烤盘从烤箱中取出来，往每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺

　　6蛋挞重新放回烤箱，放烤箱上层，再烤5分钟即可出炉

　　7放凉脱模食用

　　8小贴士 

　　蛋挞平时不要吃得太多，对身体不好，好吃的东西也要注意身体健康哦！

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