一款特别的蛋挞：咸味五花肉脆皮蛋挞

简介

　　突发奇想，用面包片来充当蛋挞皮，还放了五花肉当蛋挞的馅料，还是咸味的，很特别的一款蛋挞。

　　用料

　　鸡蛋3个,切好的薄五花肉片15片左右,全麦切片面包(或普通切片面包)两片,黑胡椒粉适量,椒盐粉少许

　　咸味五花肉脆皮蛋挞的做法步骤

　　把切的很薄的薄五花肉片涂抹椒盐或黑胡椒放进烤箱烤至干脆状，五花肉的厚薄程度可根据自己的爱好来切，口味可以自己调

　　1把全麦面包在小烤碗里铺好，要用劲按压，按压到面包片和烤碗贴合的很好

　　2把烤好的肉片放在面包碗里，每个大概五片左右

　　3把鸡蛋整个倒入小碗，口味重的可撒上些许盐 ，鸡蛋可以打滑也可以不打，看个人喜好，不打得鸡蛋出炉后得色泽会更明亮一点

　　4入烤箱，烤箱180度，放中层烤15分钟，再移到上层烤5分钟

　　5烤好出炉

　　6小贴士 

　　我觉得五花肉切得很薄铐起来会比较好吃，不过这个根据个人的口味来比较好。外面的面包片经过烘烤之后会很脆，很好吃。

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