咖啡蔓越莓面包怎么做好吃

　　简介咖啡面包是咖啡的香味和苦味，加上蔓越莓吃起来另一种风味。

　　用料

　　水105克,砂糖40克,盐2克,奶粉5克,鸡蛋1只,黃油25克,即溶咖啡10克,高筋面粉250克,酵母4克,蔓越莓30克

　　咖啡蔓越莓面包的做法步骤

　　1.除了蔓越莓不放先，其他材料都放入面包桶里，启动面包机的和面功能。

　　12.和面20分钟时(如果面团还没有出膜，要继续和下去)。

　　23.面团出膜后加入切碎的蔓越莓搅拌均匀即可。

　　34.把面团揉圆用保鲜膜包起，松驰40分钟。

　　45.然后把面团均匀分成个个一样大再揉圆。

　　56.把揉好的面团放在涂过油的烤盘中。

　　67.把面包放在烤箱里用发酵功能，发到2.5-3倍大拿出。

　　78.在面包表面喷上一些水。

　　89.先筛上面粉在面包表面，然后用剪刀剪两刀。

　　910.放入烤箱里烘烤，上火180度下火165度，时间是13-15分钟。

　　1011.烤好了。

　　11小贴士

　　每个牌子的烤箱温度是不同有的，自己要灵活运用。

       注更多食谱请关注栏目。