黑芝麻花生仁饼干制作详解

   　简介

　　这款小饼干用料少做法简单，很容易上手，即便是新手第一次做想必也能成功，所以隔三差五就会做来吃，因为每次添加的食材都不一样，所以每次的口味也就有所不同，做的次数越多经验也就越多，学会了举一反三。

　　用料

　　鸡蛋1个,面粉150克,玉米淀粉50克,绵白糖50克,玉米油60克,泡打粉4克,黑芝麻适量,花生仁适量

　　黑芝麻花生仁饼干的做法步骤

　　鸡蛋打在干净的盆里加糖

　　1使糖完全融化搅拌均匀

　　2倒入玉米油充分搅拌均匀

　　3加入熟的黑芝麻拌匀

　　4面粉、玉米淀粉、泡打粉分别称重

　　5筛入蛋盆液里

　　6和成团饧20分钟

　　7搓成大小适中的圆球放烤盘里

　　8然后每个圆球上各放一粒熟的花生仁

　　9用手掌心轻轻按扁

　　10预热烤箱200度3分钟，放入生胚烤30分钟即可

　　11取出晾凉，香酥味美很好吃

　　12小贴士

　　1.黑芝麻的用量可多可少;

　　2.花生米最好提前炒熟再用。

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