鱼松毛毛虫面包的6步做法

 　　简介

　　这次的毛毛虫面包很棒啊，当早餐特别好!做了16个，很棒哦!

　　用料

　　高筋面粉600克，牛奶280克，黄油60克，奶粉40克，细砂糖40克，酵母10克，盐4克，鸡蛋2个，沙拉酱适量，鱼松适量，黑芝麻适量

　　鱼松毛毛虫面包的做法步骤

　　牛奶，细砂糖，奶粉，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母放到面包机里揉成光滑的面团，加黄油揉至可以拉出薄膜。放在温暖的地方发酵至2倍大，面团分成16等份，滚圆松弛10分钟，目测分割的，大小有点不一样呢

　　1面团擀成长型，长约20，宽约10cm

　　2上端撒上拌好的鱼松，下端切5刀，鱼松我用沙拉拌了一下。从上向下开始卷，两端接口处捏紧，以防陷露出。每个卷好放入油纸中，留有一定距离，

　　3放温暖的地方发酵大约30分钟

　　4抹上蛋液，撒上黑芝麻

　　5入预热好的烤箱180度，中层，18分钟，从第十分钟开始，把烤盘换到烤箱的上层，这样面包会更容易上色，烤到金黄色即可，烤好的面包出炉放凉装好

　　6小贴士

　　1、鱼松可以换成肉松

　　2、面包的大小自己控制，不过这次的量做了16个的面包