千层饼片做葡式蛋挞5步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
简介
之前做好的千层饼皮还没用,这次来做蛋挞吧,用千层饼皮做出来的蛋挞皮非常的酥脆哦,非常好吃,再加上蛋挞嫩嫩的馅,真是大爱啊。
用料
千层饼皮适量蛋黃4粒,鲜奶油130ml,牛奶130ml,炼奶一个半大汤匙,砂糖一大汤匙
千层饼片做葡式蛋挞的做法步骤
把鲜奶、牛奶、练奶、砂糖混合用小火煮热,煮热就行了,不用沸腾,离火放凉
1待凉后加入打散的蛋黃拌匀,蛋挞液就做好了
2千层皮取出用圆模压型
3把压出来的面皮放到模具中压好排放入烤盘,把蛋挞液倒入蛋挞里至9分满
4放入烤箱,烤箱200度预热5分钟,烤25~30分钟即可
5小贴士
千层饼皮的做法可以上网搜索,也可以直接使用外面买的蛋挞皮
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