花朵培根面包的9步制作教程

 　　花朵培根面包

花朵，培根面包

　　俗语说的好，早餐要吃好，早餐也很重要 现代人为了赶时间，很多人把早餐都省略了 不吃早餐其实对身体很有害处，据说容易生胆囊息肉、结石和胃溃疡 不常吃早餐还容易肥胖和感冒 提前一天烤好面包和蛋糕供大家第2天早晨食用 培根的营养很丰富，老人和孩子都喜欢吃，口感也不错 我把培根和面包结合到一起，做了一款花朵早餐包 　的确非常的美味，父母和孩子都非常的喜欢

　　主料

　　高筋面粉320克 水160克 黄油25克 奶粉10克

　　辅料

　　酵母6克 鸡蛋1个 糖30克 盐3克

　　花朵培根面包的做法步骤

　　1. 除黄油以外所有的材料放入厨师机中，揉至扩展阶段加入黄油，揉至出薄膜的完全阶段

　　2. 放入盆中

　　3. 温暖处发酵至2倍大

　　4. 发酵好的面团排气，切割了8等份，滚圆，盖保鲜膜，醒发15分钟

　　5. 小面团擀成长条，卷起，在擀成长条(如图)，长条面片一面切上锯齿装，铺上培根

　　6. 从一头慢慢将面片卷起，卷紧，别太松了

　　7. 放入模具中，温暖处发酵至2倍大

　　8. 表面刷蛋液，撒上白芝麻

　　9. 烤箱预热180度，放入，烤30分钟左右即可，取出凉凉，装保鲜袋保存。

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