牛油果酱烤面包片的7步制作方法

 　　牛油果酱烤面包片

牛油果酱，烤面包片

　　牛油果又名“鳄梨”，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，无论小孩、老人、孕妇还是女士，多吃牛油果对身体都很有益处。

　　牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

　　1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

　　2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

　　3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。

　　4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率

　　主料

　　切片面包2片 牛油果1个

　　辅料

　　焙煎芝麻味沙拉汁适量 手磨黑胡椒碎适量 柠檬汁少许

　　牛油果酱烤面包片的做法步骤

　　1. 切片面包用多士炉烘烤一下至自己喜欢的焦脆状

　　2. 准备材料。

　　3. 牛油果用刀在表面切一刀，双手扭一下就好了，去掉果核

　　4. 用勺子将果肉挖出，碾碎。

　　5. 加入柠檬汁、黑胡椒碎，拌匀。

　　6. 面包抹匀牛油果酱

　　7. 淋上焙煎芝麻。

　　小贴士

　　面包也可以不用烤一下。

　　牛油果挑选的时候如果现吃就要挑稍微软一点的，如果用手碰表皮，太软就是熟过了。

　　如果要第二天再吃，就要挑硬一点的。

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