意大利脆皮面包的5步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   意大利脆皮面包

意大利,脆皮面包

  主料

  水1 1/3杯 橄榄油1大勺 盐1 1/2小勺

  辅料

  糖1小勺 强力白面粉 3杯 干酵母 1 1/2小勺

  意大利脆皮面包的做法步骤

  1. 将称好的材料放到面包桶内

  2. 选择程序6(和面团)

  3. 准备好后,把湿的面团倒到撒有面粉的面板上,并将其整形成4个浅凹形。

  4. 将4个整好的面团放在撒有面粉的烤盘里,然后在面团上轻洒一层粉,盖好并发酵65分钟。

  5. 在220℃的烤箱中烘烤25~30分钟,至表面和侧面金黄即可。每隔5分钟在面包表面洒点水,这样可使面包皮更脆些。

  小贴士

  ~欢迎加入我们的烘焙QQ群231972567一起讨论一起烘焙网分享

  注更多食谱请关注栏目。

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by