如何制作高热量的美味主食-----虾仁玉米披萨图解

　　一直很喜欢披萨，虽然吃多了容易胖，偶尔解馋一次也是不错的。眼看快立秋了，就当贴秋膘吧!嘿嘿!

　　自己动手做的好处除了成本低，卫生外，还可以随意添加自己喜欢的食材(虾仁、香肠、培根、蘑菇、鸡肉等等)，按个人喜好和蔬菜任意搭配。而且内馅很足，经济又实惠，用料也很放心。

　　这次做的虾仁玉米披萨，用的料还算足，吃起来很爽。我这次还做了芝心卷边哦!先做了一个没吃够，晚上又补做了一只。

　　高热量的美味主食-----虾仁玉米披萨

　　饼皮原料高筋面粉50g、低筋面粉50g、细砂糖5g、盐1g、酵母粉1g、水55g、橄榄油5g。

　　内馅原料马苏里拉奶酪丝200g、披萨酱(没有用番茄酱代替)、玉米粒、虾仁、、青椒、黑胡椒、盐。

　　虾仁玉米披萨的做法

　　1、饼皮原料备用。

　　2、内馅原料备用。

　　3、饼皮原料除橄榄油以外，倒入大碗内。加水搅拌成松散状态，即可加入橄榄油。

　　4、继续搅拌，和成具有延展性的面团，收圆进行发酵。

　　5、面团发酵一小时左右，取出擀成大圆片。松弛十五分钟，加上卷入奶酪丝。底部用叉子均匀的叉上孔。

　　6、刷上披萨酱以后，再均匀的撒上一层奶酪丝。

　　7、表面均匀的摆上切成圈的青椒丝。

　　8、撒上焯熟的玉米粒。

　　9、再撒上黑胡椒和盐腌入味的虾仁。

　　10、再铺上一层马苏里拉奶酪丝，这次可以稍厚点。

　　11、烤箱预热，上火200度、下火220度。

　　12、20分钟左右，即可出炉。(我用的是ACA/北美电器ATO-HB30HT家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)

　　一起烘焙网小提示

　　白菜和虾仁能一起吃:高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高，预防便秘、痔疮及结肠癌，可有效地防治牙龈出血及败血症，有解热除燥的功效

　　玉米和山药能一起吃:吸收更多的营养

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