火腿土豆面包的10步制作方法

 　　火腿土豆面包

火腿，土豆面包

　　主料

　　面团材料 高筋面粉300克 牛奶130ml 鸡蛋一个 砂糖24克 盐3克 黄油60克 酵母3克

　　辅助材料 土豆一个 火腿一片 火腿

　　火腿土豆面包的做法步骤

　　1. 准备好面团的材料.

　　2. 2.液体.面粉.糖…按顺序把材料放进面包机，在中间挖个小洞，放酵母.启动面包机.

　　3. 准备火腿，土豆

　　4. 切成1厘米左右的丁.

　　5. 土豆放10cc的水，放微波炉500w约3分30秒加热.再和火腿加一点盐.胡椒.蛋黄酱拌匀.

　　6. 面团拿出，盖上湿布，醒20分钟.

　　7. 分成9份.

　　8. 压成圆形，直径约12cm.放入拌好的料。捏成船型.

　　9. 把捏好的胚子，翻过来，划一刀.上面喷点水，35度30～40分钟发酵，变成2倍大左右。

　　10. 裱上蛋黄酱，撒上葱花。200度预热后，入烤箱15分钟左右。

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