心心相印水果蛋糕的做法 每一天都是情人节

生活偶尔需要些小惊喜，彼此的感情才能越来越牢固，越来越依赖对方，就好比我家那位已经吃习惯我做的糕点美食，外面的反而吃不惯，已经牢牢套住他的胃，哈哈~~~~~~~~~

有爱，有心每一天都是情人节

蛋糕体食材鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶35g、玉米淀粉10g、低筋面粉50g、色拉油40克、红丝绒色素适量

装饰食材淡奶油150g 细砂糖15g 芒果1个，猕猴桃2个

制作步骤

1、蛋清蛋黄分离在无水无油的容器中。

2、蛋黄中加入20g白砂糖、牛奶、色拉油，使用手动打蛋器搅匀至砂糖融化，充分乳化。

3、加入适量的红丝绒色素

4、再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉拌匀，这样蛋黄糊部分做好，备用

5、蛋清中加入40g的白砂糖打发到有直立尖角，也就是干性状态

6、把三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。翻拌后再倒入剩下的蛋白霜中由下往上翻拌匀。

7、黄金烤盘中铺上一张油纸，均匀地把面糊倒入，再震两下。

8、烤箱提前预热，上火180度，下火160度烘烤20分钟。

9、拿出蛋糕轻震脱模待放凉，使用刻刀或剪刀剪裁出心型。

10、淡奶油加入细砂糖打发到裱花的状态。

11、选取中号的圆孔裱花嘴，装入淡奶油，挤满小圆球。

12、水果洗净切粒，整齐地摆放好水果，再盖上一个蛋糕再同样方法装饰。

其他的两个心形做法是一样的哦