橄榄油全麦面包的7步制作教程

 　　橄榄油全麦面包

橄榄油，全麦面包

　　减肥、不长肉是爱美女士永远的话题，但又无法拒绝美食，呵呵，全麦和橄榄油的搭配咋样呢，看今天的作品吧

　　主料

　　水155克 鸡蛋1只50克左右的 白砂糖30克 橄榄油20克 盐4克 奶粉10克 全麦粉50克 高筋面粉252克 酵母3克 芝麻少许

　　橄榄油全麦面包的做法步骤

　　1. 投放食材，

　　2. 面包机揉40分钟，搜到面用手撑开成薄膜状，自然发酵至2.5倍大

　　3. 用手戳，面团不回弹即可

　　4. 面团全部取出，放在案板上分三等份，擀成片状卷起，如果粘案板用橡皮刮刀帮忙

　　5. 三面团放入面包机桶内，静止发酵至2.5倍大

　　6. 自助烘烤45分钟，熟后面包立即倒出放凉

　　7. 有土司的效果

　　小贴士

　　食谱不是原创，在原来基础上减少了全麦粉的用量。食材投放按照菜谱的顺序，将酵母埋在面粉里

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