面包机朗姆果干面包的制作方法

 　　面包机朗姆果干面包

面包机，朗姆，果干面包

　　主料

　　鸡蛋+牛奶1个+X=220g 白砂糖50g 　盐5g 高筋粉300g 　食用油+黄油40g 干酵母3g 　　朗姆酒+果干(蔓越莓or葡萄干)50g

　　面包机朗姆果干面包的做法步骤

　　1. 高筋粉、鸡蛋、牛奶 、干酵母、朗姆酒浸果干

　　2. 一个小鸡蛋

　　3. 牛奶。鸡蛋+牛奶总共220克

　　4. 糖糖，喜欢甜一点60克也OK

　　5. 1小勺

　　6. 液态油+黄油，都是液体也OK

　　7. 2大杯高筋粉

　　8. 1小勺干酵母

　　9. 所有液体先放

　　10. 再倒面粉，撒酵母。

　　11. 白胖团享受一阵孤独，默默变大胖团。

　　12. 距"甜面包"功能结束还有1小时50分时放入果干。也可以自己放果干拌匀，发酵到2倍大的时候，烘烤40-50分钟。

　　13. 还有10分钟结束的时后，手贱贴了几片芝士。也可以刷蛋液or蜂蜜。

　　小贴士

　　食用油选木有强烈气味的，黄油随意。酵母放。

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