樱桃伴娘怎么做，美丽的樱桃伴娘做法

一起烘焙网一起烘焙网小编教你怎么做美丽的樱桃伴娘

　　樱桃伴娘

　　内部夹心蛋糕六寸粉色戚风一个，六寸蓝色戚风一个。

　　外层慕斯奶油奶酪100克，吉利丁2片，牛奶35克，淡奶油100克，白砂糖适量。

　　外部装饰手指饼干，樱桃。

　　樱桃伴娘的做法

　　1，先烤两个戚风蛋糕，蛋糕糊做好以后，在一个蛋糕糊里滴上几滴蓝色色素，做成淡蓝色的戚风蛋糕!一份蛋糕糊滴几滴红色素，做成粉色戚风!

　　2，戚风蛋糕烤好以后倒扣晾凉

　　3，将烤好的蛋糕脱模，将每一个蛋糕尽量片成薄一点，薄厚要均匀的蛋糕片(一个戚风我片了六片)

　　4，将蛋糕片平放操作台上，找一个大小合适的小碗，将蛋糕片切小一圈

　　5，红色的蛋糕片我用了四片，蓝色的用了三片

　　6，奶油奶酪加适量白砂糖，隔热水软化!吉利丁冷水泡软备用

　　7，将奶油奶酪搅打顺滑

　　8，泡软的吉利丁加入牛奶中，隔热水搅拌至吉利丁融化成吉利丁牛奶溶液

　　9，将吉利丁牛奶溶液分两次倒入奶油奶酪中，打匀，成奶酪溶液

　　10，淡奶油加适量白砂糖，打至六分发

　　11，将奶酪溶液分次倒入淡奶油中，翻拌均匀成奶酪糊

　　12，将红色蛋糕片放蛋糕模底部，抹一层奶酪糊，盖上一片蓝色蛋糕片，在抹奶酪糊，然后放红色蛋糕片，奶酪糊，依次类推，蛋糕片放完

　　13，蛋糕模底部放入蛋糕模中，将剩余的奶酪糊装入裱花袋中，裱花袋尖端剪小口

　　14，蛋糕片和蛋糕模的中间挤奶酪糊挤满，最上层也挤上一层奶酪糊

　　15，做好的蛋糕放入冷藏室冷藏四个小时

　　16，冷藏好的蛋糕模外围用热毛巾捂一下，将蛋糕脱模

　　17，手指饼干切成比蛋糕稍微高出一些的饼干条，围在慕斯蛋糕的外围，用丝带扎上

　　18，蛋糕上边摆红樱桃装饰

　　一起烘焙网小提示

　　樱桃和动物肝脏不能一起吃:樱桃富含维生素C，动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子。这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素C原有的价值。，两者不宜食用。

　　樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

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