家常火腿面包卷怎么做

 　　火腿面包卷怎么做，火腿面包卷9步家常做法

　　配料高粉200克，低粉50克，鸡蛋50克，水100ML，黄油25克，细砂糖20克，盐2克，酵母2.5克，火腿肠6根。

　　烘焙烤箱中层，180度，15分钟

　　火腿面包卷的做法

　　1、除黄油外所有材料放进面包机桶，揉至表面光滑。

　　2、加入黄油，揉至扩展阶段。

　　3、面团发酵至两倍大。

　　4、取出面团分成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

　　5、取其中一份擀长，翻页后包入火腿肠。

　　6、包好后，收口处捏紧，用剪刀剪7刀。

　　7、扭转整形成花形，头部第一个切口处火腿面向上，往左拐，再把第二个切口处往右拐，一左一右，依次整形好。

　　8、发将面包卷放温暖处发酵好后，表面刷蛋液。

　　9、烤箱180度预热，中层，烤约十五分钟。

　　烤时表面洒些香葱和芝麻更香，这二样家里都没了，嘿嘿。火腿烤前可刷些水，烤的时候不容易干。这款花形面包是灿烂的第二款整形面包，相比前几天那款花形面包，有小许长进。继续加油!

   　一起烘焙网小提示

　　冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效

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