红枣芝麻面包的9步制作方法

 　　红枣芝麻面包

红枣，芝麻面包

　　主料

　　高筋面粉250克 糖20克 牛奶90ml 温水10ml 盐4克 酵母粉3克 植物油适量 芝麻适量 鸡蛋液适量 红枣50克 　黄油20克 低粉20克

　　红枣芝麻面包的做法步骤

　　1. 把高筋面粉，牛奶，鸡蛋，糖，盐和加温水溶化的酵母粉拌匀，揉成光滑的面团，加入黄油，反复揉面后，拉伸面团可出现薄膜即可。醒发至2.5倍大小，加切好的红枣碎，分成八个大小均匀的面团，整齐的摆在油纸上。

　　2. 醒发十分钟后，擀成椭圆形的面片，擦植物油，放适量的红枣和芝麻，由上而下卷起来，中间切开。

　　3. 切开面沾芝麻。

　　4. 捏成任意的造型放在烤盘上。

　　5. 把一碗35度的温水在烤箱底部，放入烤盘，醒发30分钟。

　　6. 面团醒发成约2倍大小的白胖子。

　　7. 把烤盘放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，烤十五分钟。

　　8. 面包新鲜出炉。

　　9. 放置烤网放温，即可食用，香喷喷的美味，会让你胃口大开。

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