全麦奶油花环包的制作教程

 　　全麦奶油花环包

全麦，奶油，花环包

　　大爱粗粮全麦，纤维高又营养，吃着柔软带点韧性

　　主料

　　全麦面包粉50g 面包粉150g 粆糖20g 盐2g 蛋黄一个 酵母2g 奶油70 牛奶70g 玉米油12g 蔓越莓 杏仁片

　　全麦奶油花环包的做法步骤

　　1. 除了油外，所有材料用筷子拌混静止30分钟，揉成团后加入黄油至扩展阶段，

　　2. 完全扩展的状态用手撑开如保鲜纸般透明

　　3. 发2倍大，手指沾面粉插面团中间四周不凹为最佳

　　4. 面团排气醒十分钟，均匀分成三条撸长，整理为麻花瓣子

　　5. 在烤盘里围成园形发2倍大

　　6. 发2倍大，刷蛋黄液

　　7. 码上提子蔓越莓杏仁片

　　8. 预热烤箱180度20分钟上下火热风

　　9. 松软无比麦香浓郁

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