汤种牛奶吐司的制作教程

 　　汤种牛奶吐司

汤种，牛奶吐司

　　ACA AB-P10F 面包机的杰作，「汤种牛奶吐司」方子来自于我爱面包机中的汤种面包，用对方子面包机也可以做出柔然无比的吐

　　主料

　　高筋面粉100g 盐3g 　开水80ml 高筋面粉150g 　　干酵母3g 砂糖15g 　　无盐黄油10g 水20ml 　牛奶70ml

　　汤种牛奶吐司的做法步骤

　　1. 高筋面粉、盐、开水混合充分搅拌使其形成完整的面团放凉之后冷藏12小时。

　　2. 将水面粉等材料放入面包桶，然后将汤种分成三，四块加入。启动甜面包程序就OK啦

　　3. 完成，松软无比加果酱，芝士片，奶酪都好吃哟

　　小贴士

　　水分决定面包品质的一个重要因素，加水过多导致面包膨胀过度或者表皮凹凸不平、纹理粗糙。相反导致面包膨胀不足、质地干硬。

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