巧克力奶酪面包棍怎么做好吃

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　　主料高筋面粉300g，牛奶140g，全蛋液50g，白糖25g，奶酪20g，巧克力酱10g，酵母3g，盐2g

　　步骤

　　1.将牛奶、全蛋液、白糖、盐、高筋面粉、酵母，按照先后顺序放入面包机桶里启动揉面，直到揉到能拉出筋膜。

　　2.发酵至原来的2.5倍大小。

　　3.擀成薄片，挤上巧克力酱。

　　4.用刨丝器将奶酪刨成丝均匀撒上。

　　5.盖上保鲜膜，均匀按压平整。

　　6.切成宽约1.5厘米的长条。

　　7.均匀旋转拧成如图样。

　　8.刷上蛋液，二次发酵至原来的2-2.5倍大小。

　　9.放入预热的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右。

　　10.出炉后表面筛上少许糖粉。

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