蜂蜜南瓜小面包的10步制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
蜂蜜南瓜小面包
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喜欢南瓜,也喜欢用南瓜做出各式各样的食品来。虽说做的品相不怎么好,但在家里自己动手做,过程是快乐的。
主料
南瓜100克 高筋粉300克
辅料
鸡蛋适量 蜂蜜适量 黄油适量 盐适量 发酵粉适量 糖适量
蜂蜜南瓜小面包的做法步骤
1. 熟南瓜泥放入碗中,兑入适量蜂蜜、糖搅拌均匀待用。
2. 高筋粉、鸡蛋、盐、发酵粉放入搅拌桶中。
3. 再放入南瓜泥搅拌成团状。
4. 成团状后,再放入黄油搅拌均匀。
5. 直至能拉出膜为止。
6. 把面团拿出来,揉匀、分成均匀的小团,放温暖处第一次发酵。面团发酵好后,排气。
7. 擀成皮,一头卷起。
8. 包卷好。
9. 放入烤盒中,放温暖处第二次发酵。
10. 发酵好后,上预热好的烤箱,200度20—30分钟左右即可。
小贴士
喜欢甜度大的,可以适量多放入一些白糖。
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