薯泥欧包的制作教程
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
薯泥欧包
薯泥,欧包
主料
番薯160g 高筋粉150g 水40ml 糖20g 酵母一小勺
薯泥欧包的做法步骤
1. 番薯蒸熟去皮 压成泥
2. 与其他材料全部混合揉成团
3. 揉到成面膜皮发酵24小时
4. 排气 松弛十五分钟,放到大圆盘里(忘记拍照了)继续发酵到两倍大
5. 放上层 下层加水,上下火230度 烘烤20分钟
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