如何制作抹茶红豆司康

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作抹茶红豆司康

　　主料面粉240g，抹茶粉10g，黄油60g，白糖60g，鸡蛋1个，牛奶40g，蜜红豆适量，泡打粉5g

　　步骤

　　1.备好所需材料

　　2.把面粉、泡打粉、抹茶粉和白糖混合均匀

　　3.黄油稍微软化后切小块加入粉类中

　　4.用手把黄油和粉类混合物搓成酥松的粒状

　　5.搓松的黄油粉类中间开窝，倒入牛奶和鸡蛋的混合物

　　6.直接用手把粉类和液体类混合成团(不要过分的揉搓只需成团即可)，再加入蜜红豆揉好

　　7.把揉好的司康团擀成圆饼状，用刀分成8小块

　　8.移至烤盘中，上面刷上一层鸡蛋液

　　9.入180度的烤箱，中层20分钟左右出炉