南瓜肉松面包的13步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍

  主料高筋面粉260g,南瓜泥100g,酵母3g,盐2g,糖20g,黄油30g,鸡蛋1个,肉松适量,沙拉酱适量

  步骤

  1.准备好所需要的材料

  2.把除黄油、沙拉酱和肉松外的所有材料都放进面包机桶内,酵母放在面粉上面

  3.柏翠PE6800面包机,选择菜单2启动面包机开始揉面工作

  4.20分钟的时候投入软化的黄油,继续揉面至出膜

  5.发酵至两倍大

  6.取出排气分小份,揉成水滴状松弛十分钟

  7.用擀面杖擀开

  8.上面放肉松挤沙拉酱

  9.卷起来收口捏紧成型

  10.依次做完全部的面包,排入烤箱

  11.二次发酵至两倍大时刷蛋液撒芝麻

  12.入180度的烤箱中层20分钟完成

  13.出炉后放凉了再吃

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