薯泥大欧包的8步制作方法

 　　薯泥大欧包

薯泥，大欧包

　　主料

　　蒸熟红薯1000g左右 面粉600克左右

　　辅料

　　酵母粉1小勺

　　薯泥大欧包的做法步骤

　　1. 1000g左右的红薯蒸熟，去皮用勺子压成泥。

　　2. 根据实际情况拌入面粉，我加入了600克左右，1小勺酵母粉，拌匀。

　　3. 发酵24小时。

　　4. 取一块面团放入发酵篮子。

　　5. 发酵到2倍大。

　　6. 倒扣过来，切两刀排气。

　　7. 烤箱预热230度，烘焙40分钟。

　　8. 时间到立即取出

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