香橙薯泥蛋糕怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你

　　主料鸡蛋2个，黄油125g，橙子1个，蛋糕粉130g，泡打粉2g，白糖100g，紫薯泥适量

　　步骤

　　1.准备好所需要的材料，紫薯泥提前蒸熟用牛奶和白糖打细腻

　　2.橙子用盐搓洗干净，用工具搓一些检皮屑备用，再榨出70G的橙汁

　　3.黄油软化后放入厨师机中搅拌两分钟

　　4.加入白糖打至体积变化，蓬松香软

　　5.鸡蛋打散分次加入黄油中(要加入一次打均匀后再加入一半蛋液)

　　6.再加入橙汁和橙皮屑

　　7.继续搅拌至混合吸收

　　8.筛入蛋糕粉和泡打粉

　　9.用刮板翻拌至地干粉状态

　　10.做好的蛋糕糊装入小玛芬杯中

　　11.入190度的烤箱中层20分钟出炉

　　12.紫薯泥装入裱花袋中

　　13.挤在蛋糕上面即可