桑葚戚风的13步制作方法

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　　主料鸡蛋4个，蛋糕粉85g，橙子1个，桑葚60g，白糖50g，玉米油30g

　　步骤

　　1.准备好所需要的材料

　　2.橙子榨汁，把鸡蛋的蛋黄分出来，混合橙汁、白糖搅拌均匀

　　3.加入玉米油混合搅拌均匀

　　4.蛋糕粉过筛加入

　　5.用刮板混合拌均匀

　　6.蛋清打至鱼眼泡后加入一半白糖

　　7.继续用打电器打发，中间再加入另一半白糖，把蛋白打至硬性发泡

　　8.取一半蛋白与蛋黄糊混合

　　9.继续加入剩下的蛋白泡混合拌均

　　10.桑葚裹上生粉后加入蛋糕糊中

　　11.倒入天使蛋糕模中，多的面糊做了个四寸

　　12.入150度的烤箱约40分钟出炉倒扣

　　13.放凉后脱模即可

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