香蕉面包卷的10步制作教程

 　　香蕉面包卷

香蕉，面包卷

　　香蕉快坏了，就这么吃又不算太好吃。就想到试试和面包一起烤会怎样，没想到简直太好吃了。刚烤出来软软香香的香蕉，配上烤得有些酥的奶香面包。美味极了。

　　主料

　　香蕉一根 高筋面粉180G 　砂糖15G 全蛋一只 　无盐黄油20G

　　辅料

　　盐少许 酵母粉少许 水30G

　　香蕉面包卷的做法步骤

　　1. 除香蕉外所有材料混合揉成面团，有面包机的同学就用面包机吧。没有的同学就只好和我一起用手哈。到出筋大约用了二十多分钟。

　　2. 把面团放入盆中盖上湿布或保鲜膜发酵。天气不间也不同。我用了大约50分钟进行一次发酵。

　　3. 发好的面团，天气不间也不同。我用了大约50分钟进行一次发酵。

　　4. 用擀面棍擀成方型面皮

　　5. 剥一根香蕉

　　6. 因为这根有些大了，我就切了两半。如果是小香蕉的话就不必切啦。

　　7. 把香蕉放在面皮上

　　8. 对角包合。

　　9. 因为我是用平底锅烤的，就放进锅里。盖上盖子小火烤13分钟后记得给面包兄翻个身哈，把它伺候好了才好吃嘛。有烤箱的亲们就用烤箱，有面包机的亲们就用面包机哈。这两省事多了，不用伺侯。

　　10. 完成装盘。

　　小贴士

　　其实烤好面包的关键还是在揉面团哈。不是容易的事。

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