无油酸奶吐司面包如何制作
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
无油酸奶吐司面包
无油酸奶吐司面包
ACA面包机帮了我大忙 外面的面包各种添加剂阿 还是自己做的放心 以前一直吃全麦面包 现在开始创新啦 这款吐司面包我没放油 很低脂噢
主料
高筋面粉300克 如实酸奶一盒 脱脂牛奶95克
辅料
糖3大勺 盐1/2小勺 干酵母一小勺
无油酸奶吐司面包的做法步骤
1. 将酸奶 牛奶倒入面包桶,加入糖和盐。
2. 高筋粉倒入,把酵母放在面粉上,别让它碰到盐和牛奶。
3. 启动面包机和面功能,时间是30分钟。
4. 停止后再一次启动和面。
5. 完成后开始启动发面团功能,时间是一个半小时。停止后同样再来一次。第二次看它发的高度可以提前终止。
6. 开始烘烤功能。时间是50分钟。我通常都是提前一刻钟关的,因为那样面包不会太焦。
7. 取出晾至室温。
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