披萨派对面包怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   一起烘焙网一起烘焙网小编教你披萨派对面包怎么做好吃

  主料高粉 200克,全麦粉 50克,椰浆 150克,糖 10克,盐 2克,黄油 15克,酵母 4克,油 适量,盐 适量,青椒 10克,火腿 10克,胡萝卜 10克,玉米粒 5克,小番茄 10克,沙拉酱 适量,马苏里拉奶酪 30克

  制作步骤

  1、准备好主要食材。

  2、先将面包桶中放入椰浆、糖、盐。

  3、再放入高粉、全麦粉、酵母,启动面包机。

  4、面团成形后,加入软化的黄油,继续揉20分钟。

  5、将揉好的面团,整成圆形,放入8寸戚风模具中。

  6、将模具放入烤箱中,再放一碗刚烧开的热水,关上烤箱门,发酵45分钟左右。

  7、面团发酵至体积明显变大。

  8、烤箱选择180度,烘烤20分钟。

  9、出炉后晾到不烫时脱模,用袋子装起保存,面团表面会变柔软。

  10、将面包表面横竖切出格子形状,不要切断,只切通表面。

  11、将青椒、火腿、胡萝卜切丝,下锅加盐炒熟,将炒好的菜塞到面包的缝隙里。

  12、表面撒上玉米粒,切片的小蕃茄,并且挤上沙拉酱。

  13、表面撒上马苏里拉奶酪。

  14、放入烤箱中,160度烘烤10分钟。

  15、表面撒少许香菜碎,会显得更漂亮。

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