披萨胚子的做法

　　一起烘焙网一起烘焙网分享披萨胚子的制作技巧

　　一、披萨胚子

　　用料

　　高筋面粉 250g　　盐 3g　　水 160g　　糖 13g　　黄油 13g　　酵母 3g

　　披萨胚子的做法

　　全放进面包机，揉面，发酵，整形。

　　放入披萨酱，马苏里拉，肉，西红柿，蘑菇，玉米粒210度20分钟左右

　　二、

　　用料

　　高筋面粉 200克　　自发粉 100克(因为我没有酵母)　　低筋面粉 100克

　　30度左右温水 100毫升(量把握不准，可以依次往里加)　　黄油　　盐 6克

　　白糖 15克　　蛋黄 一个　　番茄酱 30克　　柱侯酱 20克　　甜辣酱 20克　　色拉油 10Ml