披萨饼底配方

　　一起烘焙网一起烘焙网分享三种披萨饼底配方

　　一、披萨饼底

　　主料

　　高筋面粉150g　　酵母3g　　糖15g　　盐3g　　牛奶110g

　　辅料

　　黄油15g

　　步骤

　　1.牛奶轻微加热，有余温加入酵母

　　2.加入高分，糖，盐放进面包桶搅拌

　　3.和面时间15分钟，在10分钟的时候加入黄油

　　4.15分钟后面和好了，发酵1小时。

　　5.发酵好后，拿出来用面杖排气，我家没有pizza盘直接用三能的土豪金代替了。

　　6.用叉子戳洞

　　7.烤箱预热190度，将pizza底放进烤箱烤10分钟