火腿椒香饼干怎么做好吃

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　　主料无盐黄油50g，猪油20g，低筋面粉150g，白砂糖10g，蛋白1个，盐3g，黑胡椒粉适量，火腿肠适量

　　步骤

　　1.备料黄油，白糖，细盐，蛋清，火腿，低粉，黑胡椒。

　　2.黄油，白糖，细盐先中档打至黄油顺滑，再打至黄油糊发白。

　　3.分次加入蛋白，拌至微融合。(这一步需要一定的时间才可以打制好)

　　4.再加入面粉及黑胡椒粉。

　　5.并将火腿改至细碎，一并加入。

　　6.揉至食材面团光滑，再醒半小时左右。

　　7.分别称以十克左右小面团，搓圆再压扁备用。

　　8.入烤箱上190度，下150度烤制35分钟即可。

　　9.这样子一款微带椒香味的火腿饼干完成。

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