如何制作葫芦瓜鲜虾蛋糕

如何制作葫芦瓜鲜虾蛋糕，葫芦瓜鲜虾蛋糕的制作教程

   　葫芦瓜鲜虾蛋糕的制作材料

　　高筋面粉50克　　 低筋面粉110克　　 葫芦瓜丝85克　　虾仁80克　　鸡蛋3个　　 玉米油40克　　 胡萝卜丝50克　　 日式唐辛子调料1小勺　　 盐1小勺　　 泡打粉2小勺　　 白芝麻适量

　　葫芦瓜鲜虾蛋糕的家常做法

　　1.【准备过程】

　　2.葫芦瓜洗净去皮，用细目搓刀搓出细丝，并挤出水份只留较干葫芦瓜丝备用

　　3.胡萝卜洗净去皮，用细目搓刀搓出细丝备用

　　4.虾仁焯水，变成红色即可捞出，剪或切成小块，舀入1大勺面粉裹匀虾仁丁，并用粉筛把多余的粉抖出，使虾仁上覆盖一层薄面粉即可

　　5.【制作过程】

　　6.鸡蛋加盐打散成蛋液

　　7.加入葫芦瓜丝搅打均匀

　　8.加入玉米油搅打均匀

　　9.泡打粉、高筋面粉、低筋面粉混合，过筛加入鸡蛋液中拌匀成均匀的面糊

　　10.加入糖辛子调料和胡萝卜丝拌匀

　　11.加入裹了面粉的鲜虾丁，稍微拌匀即可

　　12.装面糊的时候准备预热烤箱至180度，面糊装入纸杯中7分满，表面撒上适量白芝麻

　　13.烤焙用180度放置烤箱中层烤焙25分钟即可

　　葫芦瓜鲜虾蛋糕的功效与作用

　　鸡蛋润燥、增强免疫力、护眼明目

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