豆沙面包的制作教程

 　　豆沙面包

豆沙面包

　　用自己做的豆沙，味道很棒!

　　主料

　　高粉250g 纯牛奶135g 黄油25g 白糖45g 鸡蛋1个 酵母粉3g 盐2g 豆沙适量 芝麻适量

　　豆沙面包的做法步骤

　　1. 打一个鸡蛋，加入牛奶，盐，糖，高粉，酵母粉混合成面团!

　　2. 加入黄油揉至出膜状态!

　　3. 揉至光滑，发酵!

　　4. 发酵至两倍大!

　　5. 用手指蘸点面粉，按下面团，无回缩，就说明发酵好了。

　　6. 面团就行排气，分成九份，盖保鲜膜松弛15分钟。

　　7. 取一个剂子擀开包入豆沙馅。

　　8. 用右手虎口部位，捏紧收口!

　　9. 全部包好，发酵至两倍大，刷蛋液撒芝麻，用上火170℃，下火160℃烤制18分钟左右既可!

　　10. 美味豆沙面包好了，美的很～

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