草莓夹心小蛋糕怎么做好吃

如何制作草莓夹心小蛋糕，草莓夹心小蛋糕的制作教程

　　草莓夹心小蛋糕的制作材料

　　低筋面粉110g　　草莓　　 奶粉30g　　 细砂糖55g　　黄油70g　　鸡蛋2个　　 泡打粉1小匙　　 糖少许

　　草莓夹心小蛋糕的11步做法

　　1.草莓洗净，去蒂，切小块

　　2.加1勺糖，和草莓果粒拌均匀，静置1小时左右

　　3.小时后，草莓会出一些汁水，再加入适量清水，煮开后转小火熬至水收干，果酱变粘稠即可

　　4.黄油软化后，加入细砂糖，用搅拌机搅打均匀

　　5.鸡蛋打散后，分次加入黄油中。每次加少量，并需要将加入的鸡蛋液和黄油搅拌至充分融合后，再加下一次

　　6.至蛋液加完，与黄油完全融合，呈细腻光滑的糊状

　　7.筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉，用橡皮刮刀以不规则方向拌匀

　　8.将部分蛋糕糊刮入烤模和纸杯中(不必太满)，用汤勺在面糊中间挖一个凹处(或用裱花袋装面糊再挤)，再填入适量草莓果酱

　　9.在表面再盖上一层蛋糕糊，抹平。

        10.放入预热好180度的烤箱中，烤25分钟左右。

         11. 烤熟了将模具倒扣，将蛋糕脱出即可

　     草莓夹心小蛋糕的功效与作用

　　草莓止泻、止咳、利水

　　黄油富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

　　鸡蛋润燥、增强免疫力、护眼明目

       延伸阅读