抹茶大理石红豆蛋糕卷

抹茶大理石红豆蛋糕卷怎么做好吃，抹茶大理石红豆蛋糕卷的做法是怎样，抹茶大理石红豆蛋糕卷的6步做法

   　抹茶大理石红豆蛋糕卷的制作材料

　　鲜奶200克　　 低筋面粉20克　　 无盐黄油100克(我减为60克)　　 蛋黄40克　　 细砂糖40克　　 香草荚1/2根　　 低筋面粉55克　　 抹茶粉1小勺　　 无盐黄油35克　　 蛋黄5个　　 细砂糖25克(我用了10克)　　 蛋白4个　　 细砂糖75克

　　抹茶大理石红豆蛋糕卷的家常做法

　　1.黄油放室温软化

　　2.蛋黄加细砂糖用打蛋器搅拌均匀

　　3.筛入低粉继续用打蛋器拌匀

　　4.再加入鲜奶继续拌匀

　　5.香草豆荚用刀子剖开刮出籽，放入4中，用小火加热，一边加热一边搅动，蛋糊会慢慢变稠，达沸腾冒泡的状态，即为法式奶油布丁馅，紧贴布丁馅蒙保鲜膜，锅置冰水中冷却

　　6.软化的黄油稍搅打，再将冷却好的卡士达酱分3次加入，每加一次都以快速搅匀，即成慕斯琳

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