黑加仑子果茶蛋糕卷怎么做

黑加仑子果茶蛋糕卷怎么做，黑加仑子果茶蛋糕卷的6步做法

         黑加仑子果茶蛋糕卷的制作材料

　　黑加仑子果茶60毫升　　 低粉80克　　 蛋黄3个　　 玉米油30毫升　　 蛋白3个　　砂糖55克　　白醋几滴

　　黑加仑子果茶蛋糕卷的家常做法

　　1.先把果茶泡好后冷却备用，然后把果茶和玉米油混合均匀直至大块油变成无数油星

　　2.把蛋黄加进果茶油里拌匀。(我也没想到颜色一下就变了，下次换个顺序。呵呵)

　　3.把面粉筛入后拌匀见不到干粉即可。(是不是象不象糨糊啊?哈哈)

　　4.打发蛋白至湿性发泡。(用蛋糕模做时，是打发至干性发泡的)

　　5.然后将1/3蛋白霜与蛋黄果茶糊混合拌匀，再分2次把剩余的蛋白霜混合匀后倒在铺好了高温纸的烤盘上。(175度预热烤箱，20分钟烤好后单开上火烤3分钟)烤好后倒扣稍凉便在表面抹上果酱

　　6.用擀面杖卷好后定型几分钟

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