如何制作芒果奶酪慕斯蛋糕

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　　所需的食材奶油奶酪250g，糖50g，淡奶油250g，酸奶200g，芒果200g，牛奶30g，吉利丁片3片，QQ糖100g，水50ml，蛋糕片1张

　　如何制作芒果奶酪慕斯蛋糕

　　1.烤好的蛋糕片晾凉。

　　2.把蛋糕片剪成小于6寸的圆片。所以材料可做2个6寸或1个8寸蛋糕

　　3.吉利丁用冰水泡软。

　　4.芒果去皮，切成小块。

　　5.奶酪加入30克白糖，和牛奶。

　　6.隔水打发至顺滑。

　　7.芒果和原味酸奶，加入搅拌机内搅打成糊。

　　8.把芒果酸奶糊倒入奶酪糊中搅拌均匀。

　　9.淡奶油打发至7分发。

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