千层葡萄干吐司怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  所需的食材高筋面粉300g,鸡蛋1个,牛奶60g,白砂糖20g,黄油25g,酵母粉2g,水70g,黄油10g,葡萄干30g

  千层葡萄干吐司怎么做好吃

  1.将高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶60克、水70克、糖20克拌成无干粉状。注我用的是客浦烤箱和面功能,因面包桶无盖,如有干粉会四处飞扬的。

  2.用客浦烤箱和面功能和面15分钟,然后装入保鲜袋,静置2小时以上。注我静置了一晚上。没有面包机用手揉光滑就好。

  3.第二天早上轻轻地就可将面团拉开。

  4.放回面包桶,加入软化黄油25克和酵母粉2克。

  5.用客浦烤箱和面功能和面两个程序,默认的一个程序是15分钟。这是和好的状态。

  6.和面的时间将葡萄干清洗干净,稍微加点牛奶滋润。

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