马蹄酥小饼干做法带图

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

马蹄酥小饼干怎么做好吃,马蹄酥小饼干的做法是怎样,马蹄酥小饼干的5步做法

 

     主料无盐奶油 150克, 糖粉 100克 ,全蛋 1个(50克) ,香草粉 2克, 低筋面粉 250克 ,巧克力 盐 1克

   马蹄酥小饼干的做法步骤

  1.将无盐奶油打散后,加入糖粉、盐,与奶油拌匀打发。

  2.加入全蛋,继续打发。

  3.打发后,加入低筋面粉搅匀。

  4.将面糊装入裱花袋内。在烤盘上裱出U形的马蹄状,用160℃∕20分钟左右。熄火后,用余温再焖10分钟左右。(两盘一起烘的话,有些上色了,就可以将两盘互换位置里外转下,继续烘烤)至表面呈金黄色即可。

  5.将巧克力切成小块,隔热水加热使其熔化。出炉的饼干稍待凉后,蘸上巧克力,放在保鲜膜上待巧克力变硬,即成马蹄形状的马蹄酥了。

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