咸蛋黄豆沙夹心面包怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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咸蛋黄豆沙夹心面包的主料高筋粉(150g) 水(70g) 蛋液(30g) 糖(10g) 盐(1g) 酵母粉(2g) 葡萄籽油(20g)
咸蛋黄豆沙夹心面包的调料咸蛋黄(4个) 紫薯馅(适量)
做咸蛋黄豆沙夹心面包所需厨具电烤箱、面包机
咸蛋黄豆沙夹心面包的做法步骤
1、主料中所有食材倒入面包桶内,面粉倒上面,酵母粉用面粉埋起来。配方中的量是这个面包用的量,其实我和面多,多余的面要做烧饼。
2、启动两次和面程序,把面团揉至扩展阶段
3、可以拉出手套膜
4、盖上保鲜膜发酵2倍大小。
5、红豆沙炒到比较干的时候加红糖
6、然后加适量黄油炒成豆沙馅,晾凉
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