伪装燕麦面包饼干怎么做

伪装燕麦面包饼干怎么做好吃，伪装燕麦面包饼干的制作教程与你一起烘焙网分享

　　最近有些想试试燕麦，而且主要是想消耗用剩的蛋清。其实我的闺蜜吃货们夏天不想太胖，而且大家都在努力减重。那么我就支持大家!恩!做不会发胖食物!

　　主料

　　鸡蛋清 四个(大概160g)， 高筋面粉 200 ，速食燕麦 100~200 ，棉白糖 160(可以少加糖，看自己喜好) ，白醋 4g， 玉米淀粉 8g， 色拉油 4~5g(千万不要放多)

　　伪装燕麦面包饼干的做法步骤

　　1.蛋白倒入无油无水的容器中

　　2.用电动打蛋器打至有泡

　　3.然后倒入白糖和白醋，打至纹路清晰，并呈清晰的三角。

　　4.倒入玉米淀粉、高筋粉、速食燕麦

　　5.然后混合搅拌均匀，感觉越拌越上劲。

　　6.揉成面团就好，有些黏黏的。不要紧，静制的放一会。大概60分钟。

　　7.烤盘扑上锡纸，把面团用手揪一个适量大小的小面剂子，放在烤盘上压成圆形饼干那样(造型随意我个人喜欢圆的，主要好捏省事儿)，有点粘手，不要紧。这样铺满一个烤盘。

　　8.在面饼上撒上速食燕麦，喜欢就多撒一些。

　　9.烤箱160度预热，烤盘送入烤箱，15分钟。