如何制作玉米蜜豆土司

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　　所需的食材玉米面粉50g，沸水50g，高筋面粉210g，盐2g，鸡蛋100g，白糖35g，酵母粉3g，黄油25g，鸡蛋加清水100g，蜜豆适量

　　如何制作玉米蜜豆土司

　　1.玉米面粉放入碗内。

　　慢慢冲入沸水，边冲边用筷子搅拌。(这个过程可以将碗放在电子称上面，冲入水的量就可以控制了。水太少，量的快，如果事先将50克水放入杯内，等你用的时候，就变凉水了)

　　2.将所有材料一起放入 柏翠面包机pe8220u 内，先放液体，后放粉类，放酵母粉。

　　3.打入鸡蛋，放入清水。

　　4.放入白糖。

　　5.放入粉类。

　　6.启动柏翠面包机pe8220u和面功能6,15分钟一组，到第二组中间，也就是工作20分钟后，放入黄油丁，继续工作完成。

　　7.面揉好后。

　　8.用刀子轻轻割下一小块面团，轻拉，很容易出现类似的薄膜，就说明面团揉到位了。(到位的面团表面光滑，柔软，韧性好)

　　9.将面团取出，滚圆，放入碗内，盖上保鲜膜。

　　10.放入烤箱，烤箱底部放一碗热水，发酵。(如果中间温度降低，可以换水)

　　11.发酵至两倍大，手指按下去，不回弹，说明发酵完成。